厦门海沧地道小吃寻味指南

2025-10-09 03:26:27 浏览次数:

厦门海沧地道小吃寻味指南

海沧小吃全攻略

海沧作为厦门重要区域,小吃融合海洋文化与闽南特色,以下为必尝推荐及实用贴士:

  • 土笋冻:以星虫熬制,口感Q弹,搭配芥末酱更显鲜爽,推荐老城区街边摊点。
  • 海蛎煎:新鲜海蛎与鸡蛋、地瓜粉煎制,外酥内嫩,蘸甜辣酱食用,常见于夜市大排档。
  • 五香卷:豆皮包裹猪肉、荸荠等油炸而成,香脆不腻,可搭配面线糊同食。
  • 芋包:芋泥外皮包裹肉馅,蒸制软糯,咸甜交织,早餐时段店铺供应最佳。

行程建议:清晨前往海沧老街,品尝芋包与面线糊;午间寻觅土笋冻专门店;傍晚至沧虹路夜市体验海蛎煎与五香卷。注意携带现金,部分老店仅支持现金支付。