厦门海沧特色小吃攻略:舌尖上的闽南古早味

2025-09-10 16:03:04 浏览次数:

厦门海沧特色小吃攻略:舌尖上的闽南古早味

海沧小吃必吃清单

  • 土笋冻:推荐「阿亮土笋冻」,搭配芥末酱和香菜,口感冰爽弹牙
  • 海蛎煎:选择「海沧老街老字号」,用新鲜海蛎和地瓜粉煎制,外脆内软
  • 沙茶面:必试「友生风味沙茶」,汤头浓郁可自选加料
  • 五香卷:「石码五香」现炸现卖,豆皮包裹猪肉和荸荠
  • 花生汤:清晨去「黄则和」喝温热花生汤配油条

打卡路线规划

早餐:海沧老街(沙茶面+花生汤)→ 午餐:新垵村闽南古厝群(海蛎煎+五香卷)→ 下午茶:阿亮土笋冻→ 晚餐:临家闽南菜(姜母鸭+封肉)

实用Tips

  1. 土笋冻要选晶莹剔透、虫体完整的
  2. 海蛎煎搭配甜辣酱更地道
  3. 避开景区门口摊位,深入巷子找老字号
  4. 人均消费30-50元可尝遍多种小吃